Giochi al cioccolato ( Il lungo viaggio del cacao equo e solidale )

Protagonista di questo viaggio è il cacao: perché è un prodotto che arriva da lontano, che subisce molte trasformazioni e con il quale tutti noi abbiamo un rapporto quotidiano. Gli interventi prevedono un percorso alla scoperta della pianta del cacao, del processo di trasformazione della materia prima in cioccolata, fino ad arrivare all'analisi semplificata dei meccanismi che regolano la sua produzione e commercializzazione, sia nel mercato tradizionale che in quello del commercio equo e solidale. Attraverso la proiezione di immagini e brevi riflessioni di approfondimento i ragazzi conosceranno più da vicino questo prodotto e attraverso giochi di simulazione (“le tavolette di cioccolato”) comprenderanno la differenza tra il commercio convenzionale e il commercio equo e solidale immedesimandosi con i diversi attori coinvolti. Per concludere è previsto un momento di degustazione per far conoscere il cioccolato del commercio equo. Coni suoi interventi formativi Mandacarù Onlus SCS si propone di diffondere la consapevolezza che per creare le premesse a qualsiasi processo di sviluppo, è necessario che ogni paese, ogni società agisca secondo scelte e scale di valori proprie e, nello stesso tempo, rispetti la cultura e i valori degli altri. L'educazione allo sviluppo, la cui finalità generale è la valorizzazione delle differenze culturali e della solidarietà, richiede a studenti e insegnanti di rimettere in discussione il modo di essere e di rapportarsi con gli altri, di rimettere in discussione la distribuzione diseguale delle risorse e del sapere tra i popoli. La proposta educativa di Mandacarù si inserisce nell’ambito della didattica interculturale e trova la sua specificità e ricchezza nel legame con il commercio equo e la finanza solidale. (www.mandacaru.it)